レシピ

グリルチキンのレモンマーマレードソース






  蜂蜜&レモンマーマレード



 鶏もも肉・・・2枚
 飾りの野菜(お好みのもの)・・・適量

 〔ソースの材料〕
 蜂蜜&レモンマーマレード・・・大さじ4
 バルサミコ酢・・・大さじ3と3分の1
 塩こしょう・・・少々



 鍋に蜂蜜&レモンマーマレードと
 バルサミコ酢を合わせ、弱火にかける。
 塩こしょうをし、とろみがつくまで煮詰める。

 両面焦んがりと焼き、食べやすい大きさにカットした
 鶏もも肉を皿に盛り付け、ソースをかけたら完成。

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